RSG-32ATC refraktometer Brix in SG za pivovarstvo
RSG32ATCRočni refraktometer z lestvicama Brix in SG za optično preverjanje ustrezne pivine in živilskih vzorcev. Pri fermentaciji je treba vpliv alkohola obravnavati s korekcijo konkretne metode; odčitek ni neposreden alkohol ali popolno jamstvo kakovosti.
Zakaj izbrati ta izdelek?
- ✓Optični lestvici Brix in SG z razlago za konkretni vzorec
- ✓Navedeni 0–32 % Brix in 1,000–1,130 SG nista celotno območje vsake serije
- ✓Navedeni ±0,2 % Brix in ±0,001 SG nista točnost celotne metode ali ocene alkohola
- ✓ATC le pod dovoljenimi temperaturnimi pogoji in pogoji vzorca modela
- ✓Majhen reprezentativen vzorec v predpisani količini; vroč vzorec zahteva pripravo
Optični odčitek RSG-32ATC lahko pomaga primerjati ustrezno pivino ali živilske vzorce. Sestava lahko vpliva na okus, fermentacijo in konsistenco, vendar ena vrednost ne presoja celotne serije, obstojnosti ali varnosti in ne zagotavlja brezhibnega piva.
Ponudba navaja 0–32 % Brix, SG 1,000–1,130 in nazivni točnosti ±0,2 % Brix ter ±0,001 SG. To so podatki ponudbe; preverite navodila trenutne naprave in referenco lestvice. Refraktometer pretvori lomni količnik v vrednost lestvice, ne meri neposredno gostote ali posameznih sladkorjev. Brix ustreza vodni raztopini saharoze. V pivini vplivajo druge snovi, zato sta potrebna ustrezna metoda in po potrebi preverjen faktor pivine. Prikazani SG ni pri vsaki matrici neposredna gostota iz hidrometra.
Tudi OG pred fermentacijo ni brez napak: pomembni so vzorčenje, lestvica, kalibracija, temperatura in metoda. Po začetku fermentacije na lomni količnik vpliva tudi alkohol. Ocenjevanje preostalega sladkorja, končnega SG ali dejanskega alkohola zahteva preverjeno metodo in po njenih zahtevah začetni odčitek ali druge podatke. Poljuben spletni kalkulator ne potrjuje samodejno ustreznosti modela ali vzorca in ne razveljavlja proizvajalčeve omejitve vzorcev.
Uporabite referenčni in kalibracijski postopek lastnih navodil. Destilirano vodo uporabite le, če jo model predpisuje. Zagotovite reprezentativno količino, čisto prizmo, dovoljeno temperaturo vzorca in temperaturno ravnovesje. Vroče ali vrele pivine ne obravnavajte samodejno kot merljive. ATC deluje le pod dokumentiranimi pogoji modela/matrice, ne pri vsaki temperaturi in ne proti vplivu alkohola.
Pravilno ponovljeno preverjanje lahko podpira nastavitev zmesi, odločitve pri varjenju in manj odpadkov, ne zagotavlja pa stalne kakovosti, prihranka, zaupanja partnerjev ali večletne življenjske dobe. Pri soku, sirupu ali sladkanem koncentratu preverite pričakovani odčitek in matrico:0–32 % ni celotno območje vsakega izdelka. Kompaktno ročno napravo zaščitite po lastnih navodilih za čiščenje, shranjevanje in združljivost. Pred naročilom preverite dokumentacijo.
Pogosta vprašanja
Ne neposredno. Alkohol spreminja lomni količnik. Dejanski alkohol ali končni SG ocenite le s preverjeno metodo, ustrezno za model in vzorec, s potrebnimi začetnimi in dodatnimi podatki. Splošni spletni kalkulator ni samodejna potrditev in ne razveljavlja proizvajalčevih omejitev.
Niste našli odgovora? Vprašajte nas
Podobni instrumenti
Pomagamo izbrati primeren instrument
Tri vprašanja o meritvi vam pomagajo izbrati refraktometer. Če raje vprašate osebno, nam pišite; ob delovnih dneh odgovorimo čim prej.
RSG-32ATC refraktometer Brix in SG za pivovarstvo
49,90 €