Strokovnjakom pomagamo meriti točno že več kot 20 let.Strokovnjakom pomagamo meriti točno že več kot 20 let.

Refraktometri uporabljajo lom svetlobe. Pri običajnem optičnem modelu nanesite nekaj kapljic vzorca na prizmo in jih enakomerno razporedite s pokrivno ploščico. Instrument usmerite proti svetlobi. Skozi optiko vidite mejo temnega in svetlega polja; vrednost odčitate na njenem presečišču z lestvico.

Meritev je hitra in izvedljiva tudi na terenu, zato so ročni refraktometri praktični pripomočki.

ATC v ustreznih modelih popravlja temperaturne vplive le v predpisanem območju. Natančno območje in pogoje preverite v navodilih modela.

Kalibracija: Pri modelih Brix z ustreznim območjem je lahko referenca destilirana voda. Nanesite jo na prizmo in po navodilih preverite ter nastavite ničlo. To ni univerzalen postopek; medni in drugi specializirani modeli lahko zahtevajo drugo referenco.

Ustrezen ročni refraktometer podpira različne merilne naloge:

Vinarstvo in proizvodnja destilatov

• Ocena sladkorne stopnje grozdja, mošta in neprevretega sadnega soka
• Podpora odločitvi o trgatvi skupaj s kislinami in stanjem grozdja

Čebelarstvo

• Preverjanje vsebnosti vode v medu pred točenjem in po njem
• Vsebnost vode v medu ocenite glede na vrsto in veljavne zahteve

Sadjarstvo in izdelava marmelad

• Merjenje Brix jagod, melon, bezga, malin in drugega sadja
• Preverjanje Brix marmelad, džemov in sirupov med pripravo

Pivovarstvo

• Ocena relativne gostote (SG) pivine z ustrezno pretvorbo
• Ocena začetne (OG) in končne (FG) gostote; po fermentaciji je potrebna korekcija zaradi alkohola

Živilska industrija

• Ocena topne suhe snovi sokov in sirupov; pri mleku je potrebna validirana povezava
• Podpora nadzoru kakovosti in dokumentaciji HACCP

Veterinarska diagnostika

• Ocena beljakovin v krvnem serumu z ustrezno lestvico
• Merjenje relativne gostote urina z ustreznim modelom
• Posredna ocena kakovosti kolostruma; Brix ni neposredna meritev IgG

Avtomobilska industrija in servis

• Preverjanje koncentracije primernih hladilnih tekočin in sredstev proti zmrzovanju
• Preverjanje ustreznih servisnih tekočin le s podprto lestvico in postopkom

Industrija in tehnologija

• Preverjanje ustreznih tehničnih tekočin, rezalnih olj in hladilnih tekočin
• Preverjanje primernih oljnih mešanic in emulzij z izdelku prilagojenim faktorjem
• Procesne kontrole v čiščenju odpadnih voda ter celulozni in papirni industriji

Kmetijstvo

• Preverjanje ustreznih tekočih gnojil (npr. NITROSOL) z validirano lestvico
• Preverjanje redčenja gnojila s povezavo za konkretni izdelek

Druge panoge

• Kozmetična, farmacevtska, kemična, petrokemična, kovinska in tekstilna industrija

Prenosni digitalni refraktometri olajšajo odčitavanje. Območje in točnost sta odvisna od modela; digitalni prikaz sam ne zagotavlja točnejše meritve.

Ena stopinja Brix ustreza enemu gramu saharoze v 100 gramih referenčne vodne raztopine. Pri resničnih vzorcih na lomni količnik vplivajo tudi druge snovi. Čista voda ima 0 Brix in je primerna za ničlenje le modelov, za katere proizvajalec predpisuje tak postopek.

Brix je povezan z lomnim količnikom (nD), ki ga refraktometer dejansko meri.

Čemu služijo posamezna območja lestvice

• 0–10 Brix – Nizke koncentracije in ustrezne emulzije olje–voda z izdelku prilagojeno pretvorbo
• 0–20 Brix – Merjenje Brix malin, bezga, melon in drugega sadja
• 0–40 Brix – Mošt, neprevreti sadni sok in ustrezne raztopine pod 40 Brix
• 28–62 Brix – Koncentrirane sladkorne raztopine, sirupi, želeji in marmelade
• 58–92 Brix – Med in druge koncentrirane mešanice s primerno lestvico

Za več merilnih nalog primerjajte digitalne modele z ustreznim območjem in referenco za kalibracijo. Trenutno ceno primerjajte s primernimi ročnimi modeli.